Shiitake (Lentinula edodes) är en allmänt använd matsvamp med kraftfulla hälsofördelar. Känd för sina immunstärkande egenskaper kan Shiitake stödja hjärt- och kärlhälsa samt bidra till att sänka kolesterolet. Dess höga innehåll av lentinan gör den till ett utmärkt val för att främja allmänt välbefinnande.
Rekommenderat dagligt intag: 2–3 kapslar två gånger dagligen.
Hur du tar det: Rör ut i vatten, buljong eller te. Du kan även mixa det i smoothies eller tillsätta det i soppor för en rik smak.
